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我国荸荠产地在哪里?

2019-10-20 12:18| 发布者: 李先生| 查看: 115| 评论: 0

摘要:   荸荠别称马蹄、水栗、凫茈等,为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,我国荸荠产地在哪里,我国主要栽培的荸荠品种有哪些?以下耕种帮种植 ...

  荸荠别称马蹄、水栗、凫茈等,为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,我国荸荠产地在哪里,我国主要栽培的荸荠品种有哪些?以下沙巴体育app就作简单介绍,供网友们参考。

 

我国荸荠产地在哪里? 

  荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。喜温爱湿怕冻,适宜生长在耕层松软,底土坚实的壤土中。在栽培上要求有20~25厘米的耕作层,这样既利于球茎的生长发育,又不致球茎深钻,个体发育大小均匀整齐一致,也有利于掘收。耕层过粘,不利于球茎的膨大,腐殖质过多,球茎的含糖量降低,甜味差。适宜在浅水中生长,在营养需求上,要求氮肥较少,磷肥较多。在整个生长期中,要求有充足的光照。

 

我国荸荠产地在哪里? 

我国的荸荠之乡

  荸荠原产于印度,全球约150种,广布于全世界,以热带和***带地区为多。我国自西汉时已有栽培记载,目前有20余种和一些变种,主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区,河北部分地区也有分布。安徽省庐江县白湖镇盛产高品质荸荠,是中国最大的荸荠之乡。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的马蹄之乡。广东韶关地区的乐昌荸荠因其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣和爽脆可口而著名。此外还有湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是荸荠产地,一直远销海外,闻名遐迩。

 

我国荸荠产地在哪里? 

我国荸荠的主要栽培品种

  1、桂林马蹄:广西桂林市地方品种,株高100~120厘米,开展度20厘米。球茎扁圆形,高2.4厘米,横径4厘米,顶芽粗壮,二侧芽常并立,故有三枝桅之称。皮红褐色,肉白色,单个重30克。以鲜食为主,也可熟食和加工,糖分较高,肉质爽脆,品质优。生势旺盛,抗倒伏力较强。6~7月用球茎育苗,苗期25天,生长期130~140天,亩产1500~2000公斤。

  2、水马蹄:广东地方品种,株高70~90厘米,开展度15~20厘米。球茎扁圆形,高2厘米,横径2.5~3厘米,顶芽较尖长,皮黑褐色,肉白色。单个重10克。淀粉含量高,以熟食和制作淀粉为主。生势旺盛,抗逆性较强,耐湿,不耐贮藏。6~7月用球茎育苗,苗期25天,生长期130~140天,亩产1500公斤。

  3、韭荠:韭荠原产菲律宾,株高110~120厘米。球茎大,椭圆形,横径4厘米,纵径2.6厘米,单个重25克,质脆味甜,品质好,以鲜食为主,亩产2000公斤以上。

  4、孝感荠:孝感荠为湖北省孝感市地方品种,株高90~110厘米。球茎扁圆,亮红色,平均单个重22克,皮薄,味甜,质细渣少,以鲜食为主,品质好。亩产1000~1500公斤。

  5、苏荠:苏荠为江苏省苏州市地方品种,株高100~110厘米。球茎扁圆形,顶芽尖,脐平,皮薄,肉白色,单个重15克左右。适于加工制罐头。亩产750~1000公斤。

  6、余杭荠:余杭荠为浙江省杭州市余杭县地方品种,球茎扁圆形,顶芽粗直,脐平,皮棕红色,皮薄,味甜,单个重20克左右。适于加工制罐头和鲜食,亩产1000~1200公斤。

  7、光洪荸荠:光洪荸荠为湖南邵东佘田桥镇地方品种,由于光洪特殊的土壤,每年冬天出产的荸荠肉白、皮红且薄,口感松脆,甘甜。大小适中。每年出产日期,游人抢购络绎不绝,当地人又称之为慈姑子

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